Website-Icon Mein glutenfreier Backofen

Ich wurde nominiert!

Gestern flatterte ein Kommentar der besonderen Art in meinen Blog-Briefkasten. Chris vom Blog Lust auf Brot hat mich für den Blogger Recognition Award nominiert!!

Lieber Chris!

Ich danke dir sehr dafür und freue mich wirklich riesig! 😀

Ich gebe zu, ich bin ein bisschen aufgeregt, schließlich blogge ich erst seit einem halben Jahr und fühle mich daher sehr geehrt.

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Der Blogger Recognition Award:

Ich wollte mehr wissen und habe recherchiert, aber nur sehr wenig herausgefunden. ☹

Wer den Award ins Leben gerufen hat und seit wann es ihn gibt, weiß ich leider immer noch nicht. Was wohl als Form der Anerkennung, Hilfe zum Bekanntwerden und Vernetzung für (kleinere?) Blogs gedacht war, ist unter Bloggern umstritten. Aus verschiedenen Gründen freut sich nicht jeder darüber. Ich kann es nur teilweise nachvollziehen, denn ich verstehe es tatsächlich als eine Form der Wertschätzung und Anerkennung.

Die Regeln:

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Liebe Alle!

Falls ihr Chris‘ Blog noch nicht kennt: er backt – haha – hauptsächlich Brot, aber auch Kleineres und neulich wurde auch mal eine Getreidemühle vorgestellt. Für alle unter euch, die – so wie ich – gerne backen, lohnt sich ein Besuch! Hier gibt es viel zu lernen und zu entdecken und natürlich leckere Rezeptvorschläge.

Leider kann ich die meisten der Rezepte nicht direkt umsetzen, finde aber immer mal wieder Anregungen für glutenfreie Abwandlungen. Und wie beim Essen selbst, das Auge möchte ja auch verwöhnt werden.

Ich bin doch nicht die Einzige hier, die Backbücher sammelt, einfach weil sie so schön sind, oder?

Leider habe ich viele verschenkt, weil ich dachte, ich kann sie nicht mehr benutzen…

Gebacken habe ich eigentlich schon immer gerne. Zum glutenfreien Backen kam ich, weil bei meinem jüngsten Sohn Zöliakie diagnostiziert wurde. Doppelt backen wollte ich aber nicht, dafür fehlt mir die Zeit und außerdem ist mir das Kontaminationsrisiko einfach zu groß. Da geht mir die Gesundheit meines Sohnes einfach vor!

Irgendwann merkte ich, dass ich zwar fröhlich vor mich hin backe, aber jedes Mal wieder von vorne anfangen musste, weil ich mir nichts merken konnte. Es kamen auf einmal so viele bis dahin unbekannte Zutaten und Mengenverhältnisse auf mich zu.

Ich recherchierte viel in Büchern und im Internet und bin dabei u.a. auch auf die unterschiedlichsten Blogs gestossen. Dabei kam mir der Gedanke, meine Rezepte selber in dieser Form aufzuschreiben. Ich habe nicht damit gerechnet, dass ich damit so schnell auf Interesse außerhalb meines privaten Kreises stossen würde. Von daher freue ich mich umso mehr über jede Reaktion von außerhalb, besonders aber über eure vielen netten Kommentare.

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Es fällt mir ehrlich gesagt schwer, Ratschläge zum Bloggen zu geben, da ich mich selbst noch als Anfänger sehe…

Was ich aber als wichtig empfinde:

Seid euren Lesern und euch selbst gegenüber immer ehrlich. Alles andere wirkt eh nur aufgesetzt und macht euch nicht glücklich.

Tretet bzw. bleibt in Kontakt. Die Blogger-Community habe ich bisher als sehr freundlich und hilfsbereit kennen gelernt. Jeder freut sich über nette Kommentare zu Beiträgen, aber auch Fragen zum weiten Thema „Bloggen“ werden meistens gerne beantwortet.

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Meine Nominierungen:

Das ist die Qual der Wahl. Ich kenne inzwischen so viele so tolle Blogs, dass mir die Entscheidung wirklich schwer fällt. Aber was soll’s; hier seid ihr:

Vielen Dank für eure tollen Blogs, danke, dass ihr euer Herzblut darein steckt, Jede und Jeder auf seine Art! Ich freue mich auf viele weitere leckere, spannende, lustige, nachdenkliche, gute Beiträge.

Fühlt euch frei, den Award selber weiter zu tragen, dies ist kein Zwang. Liebe Grüße

Eure Stephfanny

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