Wer möchte ein Stück Schokokuchen?
Dieser hier lässt die Herzen aller Schoko-Liebhaber höher schlagen – garantiert.
Geschmacklich braucht der Kuchen den Vergleich zu Brownies nicht scheuen, denn er ist richtig schön saftig-chewy! Besonders gefällt mir, dass weder ausgefallene Zutaten notwendig sind noch der zeitliche Aufwand groß ist.
Sollte sich also kurzfristig Besuch ankündigen, ist dieser Kuchen schnell gemacht.
Das wird benötigt (für einen Kuchen von ca. 22 cm Durchmesser):
- 200 g Margarine
- 200 g Schokolade (ich habe Zartbitterschokolade genommen)
- 4 Eier
- 100 g Rohrohrzucker
- 1 Pr. Salz
- 200 g gemahlene Mandeln
- Puderzucker
So geht’s:
Die Margarine mit der Schokolade in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen lassen. Die Masse darf nicht zu heiß werden.
Die Eier in einer Rührschüssel schaumig schlagen, dann Zucker und Salz dazugeben. Nach und nach die Mandeln unterrühren.
Zuletzt die handwarme Schokomasse unterrühren.
Die Masse in eine gefettete Kuchenform füllen. Den Kuchen bei 180 Grad (Umluft) etwa 30 Minuten backen.
Anschließend auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Hi, ich habe das Rezept einer Bekannten weitergeleitet, heute hat sie ihn gemacht und ich hab ein Stück probiert: mmmhhhh sehr sehr lecker, super saftig, einfach klasse!!! Danke
Ja, nicht wahr? Der Kuchen ist wirklich super lecker. Freut mich sehr, dass er dir und deiner Bekannten genauso gut geschmeckt hat! Vielen lieben Dank für deinen schönen Kommentar und dass du mir ein Feedback gibst. 🙂 <3 🙂
Mhhhh klingt sehr lecker, und sieht auch noch toll aus! Vielen Dank für das tolle Rezept! LG John
Hallo John,
vielen lieben Dank! 🙂 Der Kuchen ist wirklich sehr saftig lecker, probier es gerne mal aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat!
LG Stephanie
Oh ja! Ich hätte sehr gerne ein Stück davon. Er sieht köstlich aus!
Gerne und vielen Dank! 😀
Ich hätte dann gern ein Stück Kuchen 🍰😋🙂🙃
Sehr gerne! 😀
Jubel!!! 👍🍰