Die leicht fruchtige Note von Zitrusfrüchten geben Weihnachtsplätzchen immer das besondere Etwas. Nehmt hier auf jeden Fall Früchte in Bio-Qualität, da auch ein Teil der Schale verwendet werden sollte. Weiterlesen „Zitronen-Kokos-Kipferl“
Kategorie: Rezepte
Rosa Schokoplätzchen
Schokoplätzchen dürfen auf keinem bunten Teller fehlen und wenn dann noch rosa mit ins Spiel kommt, sind wir alle hin und weg. Weiterlesen „Rosa Schokoplätzchen“
Nougat-Kugeln
Diese Plätzchen bergen ein süsses Geheimnis: in ihrem Inneren steckt köstliches Nougat. Weiterlesen „Nougat-Kugeln“
Marzipan-Monde
Die kleinen Monde sind so lecker, dass auch der Nikolaus nicht nein sagen kann. Weiterlesen „Marzipan-Monde“
Dattel-Mandel-Kekse
Herrlich süß und knackig. Weiterlesen „Dattel-Mandel-Kekse“
Crispie-Kekse
Eines der einfachsten Keks-Rezepte – sehr beliebt bei Kindern.
Aprikosen-Marzipan-Brezel
Durch das eingearbeitete Marzipan erhält der Teig eine schöne softe Konsistenz: für alle, die weiche Plätzchen mögen. Weiterlesen „Aprikosen-Marzipan-Brezel“
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt!
⭐️ Ich wünsche euch einen frohen 1. Advent! ⭐️
und schenke euch heute einen veganen Keksteig.
Während der Adventszeit wird es hier nach und nach Backrezepte für vegane (und selbstverständlich glutenfreie) Weihnachtsplätzchen geben. So können auch noch die Kurzentschlossenen unter euch schnell ein paar Kekse zaubern.
Plätzchen aus diesem veganen Keksteig lassen sich wirklich einfach und unkompliziert backen und ihr habt in Nullkommanix einen bunten Teller bereitstehen. Der Teig eignet sich zum Kneten, Formen und Rollen. Weiterlesen „Advent, Advent, ein Lichtlein brennt!“
Porridge aus dem Ofen
[Dieser Beitrag enthält Werbung durch Marken-Nennung.]
Magst du gerne Porridge? Und vor allem in der kalten Jahreszeit kannst du dir den Start in den Tag nicht ohne vorstellen?
Wie wäre es denn dann mal mit einem im Ofen gebackenen Porridge? Das schmeckt wunderbar an nasskalten Nachmittagen oder düsteren Abenden. So kannst du den Tag nicht nur mit deinem Lieblingsessen beginnen, sondern auch ausklingen lassen.
Basis meiner gebackenen Variante bildet das Teff-Porridge von 3Pauly, welches ich mit ein paar feinen Zutaten aufgepeppt habe. Weiterlesen „Porridge aus dem Ofen“
Rote-Bete-Bällchen
Hab ich euch schon erzählt, dass ich mit meiner Vorliebe zu Roter Bete in meiner Familie ziemlich alleine stehe? Mein Mann und meine Kinder können dem süß-kräftigen Geschmack der roten Knolle so gar nichts abgewinnen.
Wenn ich also eine Mahlzeit mit Roter Bete zubereiten möchte, dann doch bitte so, dass man sie nicht herausschmeckt. Geht es euch da ähnlich?
Dann versucht es doch mal mit diesen Rote-Bete-Bällchen. Die schmecken zwar immer noch leicht süßlich, aber das liegt sicherlich an den verarbeiteten Cornflakes. 😀 Zudem sind es so richtig gute Sattmacher; perfekt also, wenn hungrige Gestalten an kalt-nassen Tagen zu Hause eintrudeln. Weiterlesen „Rote-Bete-Bällchen“