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Apfelkompott-Torte

Ich habe zur Zeit so viele Äpfel im Vorrat, da traf mich dieses Rezept wie gerufen. Die Apfeltorte mit Apfelkompott und Sahnetopping ist ein altbekannter Klassiker, den ich euch glutenfrei und vegan umgesetzt habe.

Glücklicherweise gibt es Äpfel ja das ganze Jahr über, sodass wir auf diese Leckerschmecker-Torte nicht lange warten müssen, dennoch ist es besser, einen Tag im vorhinein zu beginnen. Dem Tortenboden schadet es nichts, der schmeckt auch dann noch. Die Sahneschicht muss jedoch einige Stunden im Kühlschrank verbringen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und freue mich nun auf ein schönes Kaffeeklönchen mit meiner Familie und mit einem Stück Apfeltorte nach Omas Art.

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