Brötchen & Brot

Wer ist nicht stolz auf sich, wenn die Brötchen oder das Brot so richtig gut gelungen sind?

Brot

Baguette – vegan
Bananenbrot – vegan
Cranberry-Brot – vegan
Dunkles Bananenbrot – vegan
Dunkles Körnerbrot – vegan
Fladenbrot – eifrei
Fladenbrote (Mini-) – vegan
Focaccia, kleine – ohne Hefe, vegan (optional)
Früchtebrot – vegan
Hefezopf
Helles Brot
Käse-Zupfbrot – eifrei
Kastanienbrot – ohne Maismehl
Kastanienbrot – vegan
Kastanienbrot – ohne Hefe
Kleine Focaccia – ohne Hefe, vegan (optional)
Kleiner Knirps – Körnerbrot – ohne Maismehl, vegan
Kleiner Knirps – Kürbiskernbrot – vegan
Kleiner Knirps – Sonnenblumenkernbrot –  ohne Maismehl (optional), vegan
Krustenbrot, dunkel – vegan
Krustenbrot, hell – vegan
Leinsamenbrot – vegan
Leinsamenbrot – ohne Hefe, vegan
Linsen-Kürbiskern-Sauerteigbrot – vegan
Maisbrot – ohne Hefe
Mandelbrot – ohne Maismehl, vegan
Mangbrot – ohne Maismehl, vegan
Mischbrot
Mischbrot, locker-deftig – vegan
Mischbrot, mit Sojajogurt – vegan
Nektarinenbrot – vegan
Reisbrot – ohne Maismehl, vegan
Rote-Beete-Focaccia – vegan
Sonnenblumenkernbrot, hell – vegan
Sonnenblumenkernbrot, dunkel – ohne Maismehl, vegan
Teffbrot – vegan
Tomaten-Focaccia – laktosefrei
Vollkornbrot – vegan
Weißbrot – vegan
Zucchini-Fladenbrot – laktosefrei
Zupfbrot (mit Käsefüllung) – eifrei
Zupfbrot (mit Tomatenfüllung) – ohne Maismehl, vegan

 

Brötchen

Bagels – vegan
Burger-Brötchen – vegan
Fladenbrote (Mini-) – vegan
Focaccia, kleine – ohne Hefe, vegan (optional)
Hefe-Kringel – vegan
Herzhafte Muffins (mit Walnüssen und Trockentomaten) – eifrei
Jogurt-Brötchen – vegan
Käsebrötchen (schnelles Rezept) – eifrei
Käse-Bananen-Brötchen – ohne Maismehl, eifrei
Käse-Tapioka-Brötchen (Pao de Queijo) – ohne Maismehl
Kastanien-Brötchen – laktosefrei
Kastanien-Brötchen – vegan
Körnerbrötchen – ohne Maismehl, vegan
Lieblingsbrötchen – vegan
Muffin-Brötchen – laktosefrei
Rote Muffins (herzhaft)
Schnelle helle Brötchen – eifrei
Schnelle dunkle Brötchen – eifrei, ohne Maismehl (mit Variante ohne Buchweizenmehl)
Smiley-Brötchen (mit Sauerteig) – vegan
Wale und Fische (süßes Hefegebäck)
Walrösser (dies ist kein Rezept 🙂 )
Weckmänner (süßes Hefegebäck)

 

Brot und Brötchen aus Fertigmehlmischungen

Apfelbrot
Pesto-Brötchen
Sauerteigbrot mit Banane
Vollkorn-Möhren-Brötchen
Zwiebelbaguette