Der vergangene Sonntag versprach nicht gerade, ein besonders schöner Herbsttag zu werden: kalt, nass, grau in grau kündigte er sich an. Wir hatten keinerlei Motivation, keinen Plan und auch keine Lust, Haus und Couch zu verlassen.
Allerdings ein Kuchen musste noch her, denn damit kann ein gemütliches Sofa-Sitzen ganz klar getoppt werden! Es sollte also möglichst schnell gehen, und so habe ich am Vormittag einen einfachen Rührteig gemixt und ihn mit Pfirsichen aufgepeppt. So kann auch aus einem unkomplizierten Kuchen etwas Hübsches werden. Weiterlesen „Easy Peasy Peachy Cake“