Rezepte

Spinatfrittata

Eigentlich ist es ja keine Frittata, dafür sind viel zu wenig Eier drin, aber es klingt einfach soviel besser als „Dicker Spinatkuchen“ .

Dieses Gericht ist mal wieder ein super Beispiel dafür, dass man aus Resten und was die Vorräte sonst noch so her geben ein wunderbares Mittagessen für hungrig aus der Schule nach Hause kommende Kinder zubereiten kann. 

Bin gespannt, wie es euch gefällt. Was sind eure Favoriten in Sachen Resteverwertung? Weiterlesen „Spinatfrittata“

Rezepte

Spinatauflauf

Neulich gab es Spinatauflauf. Hab ich vorher noch nie gegessen, aber wie so oft habe ich das genommen, was ich im (Tief-)Kühlschrank gefunden habe.

Es hieß immer, Kinder mögen kein Spinat, obwohl es doch so Popeye-stark machen soll. Naja, meine Kinder kennen den gar nicht – ist wohl doch schon ein paar Tage her 🙂 – dafür lieben sie Spinat.

Besonders schön an diesem Rezept: es ist ganz einfach und schnell gemacht 🙂 Weiterlesen „Spinatauflauf“