Heute gab es in unserer Abo-Gemüsekiste frischen Spinat. Da ich schon seit längerer Zeit einmal selber Spinat-Bratlinge zubereiten wollte, habe ich die Gelegenheit beim Schopfe gepackt.
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Schlagwort: glutenfreies rezept
Pfirsich-Streusel-Muffins
Du hast Lust auf Streuselkuchen, aber du möchtest nicht so lange darauf warten?
Wie wäre es dann mit Streusel-Muffins? Die sind schnell zubereitet und außerdem herrlich flexibel. Ich habe sie mit saftigen Pfirsichen gebacken, die gerade Saison haben. Du kannst aber auch jedes andere Obst nehmen, das du magst.
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Maisbrot
Heute habe ich ein wirklich super einfaches Brotrezept für euch, dass sich insbesondere für kurzentschlossene Bäcker anbietet. Maisbrot schmeckt am besten mit herzhaften Beilagen oder Aufstrichen und viel frischem Gemüse oder Salat.
Dabei ist es kein klassisches Brot, das in Scheiben geschnitten wird. Im Gegenteil, am besten lässt es sich in Kuchenstücke schneiden und diese wiederum in einen Dipp tunken. Auch schmeckt das Brot warm am besten.
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