Rezepte

Veganer Milchreiskuchen

Herbst ist Soulfood-Zeit.

Geht es euch auch so wie mir? Kaum ist der Sommer vorbei, wird mir kalt. Und zwar so kalt, dass Wolldecke und Tee nicht ausreichen. Da muss auch eine wärmende Mahlzeit her.

Vor ziemlich genau einem Jahr habe ich euch mein Rezept für Milchreiskuchen vorgestellt. Dieses Jahr stelle ich euch nun meine vegane Variante vor; diesmal mit heißen Kirschen.

Was mögt ihr jetzt am liebsten? Seid ihr auch Typ süß oder bevorzugt ihr eine kräftige Suppe oder einen deftigen Eintopf?

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Rezepte

Brotauflauf

Das war ja wohl nix, Versuch macht kluch, oder Not macht erfinderisch. Nennt es wie ihr wollt. Ich habe versucht, ein Brot zu backen und in diesem Fall blieb es auch ein Versuch. Das Brot sah ja ganz hübsch aus, die Kruste war auch wirklich schön kross geworden, aber es schmeckte leider nach nichts 😦

Da stand es nun 2 Tage lang und wurde immer trockener und es tat mir so leid. Wegwerfen wollte ich es nicht, also forschte ich in meinem Hirn und in alten Büchern und fand den guten alten Brotauflauf. Zugegeben, im Winter mit heißer Vanillesoße wäre es bestimmt noch viel wunderbarer, aber jetzt hat es uns auch geschmeckt 🙂 Weiterlesen „Brotauflauf“