Rezepte

Bananen-Schoko-Nuss-Kekse

Kekse gehen immer!!!

Und deshalb habe ich beschlossen, mit diesen Keksen den Frühling einzuläuten.

Also: ran an die Vorräte, mixt einen schön lockeren Teig zusammen und lasst euch die fluffig-leichten Kekse schmecken!

bananen-schoko-nuss-kekse8.jpg

Für ca. 30 Stück:

175 g Maisstärke

50 g Kartoffelstärke

1 TL gem. Flohsamenschalen

1 TL Inulin

30 g Rohrohrzucker

1 Pr. Salz

50 g gemahlene Haselnüsse

20 g Sonnenblumenkerne

1 zerdrückte Banane

1 Ei

75 g Schokocreme

70 g Margarine

bananen-schoko-nuss-kekse4.jpgSo geht’s:

Alle trockenen Zutaten gut vermischen, dann Banane, Ei und Margarine unterkneten.

Mit Hilfe zweier Teelöffel kleine Häufchen abstechen und diese auf ein Backblech setzen.

Die Kekse bei 180 Grad (Umluft) ca. 14 min. backen.

Bananen-Schoko-Nuss-Kekse3

 

 

3 Gedanken zu „Bananen-Schoko-Nuss-Kekse“

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