Rezepte

Nusskuchen vom Blech

Dieser Kuchen ist eine Super-Idee für ein Kuchen-Buffett. Er ist leicht mit der Hand zu essen, man benötigt keine Kuchenteller und -gabeln. Aber es ist dennoch schön saftig.

Ich habe eine Creme entdeckt, die eigentlich wie (sehr) süsse Sahne schmeckt, aber ganz einfach mit Milch anzurühren ist; erinnert also an kalt angerührten Pudding – vielleicht funktioniert es sogar mit veganen Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch? Ganz sicher jedenfalls mit LF-Milch. Der Hit ist aber die Mitte, denn dort hat sich noch eine Schokocreme versteckt.

Weiterlesen „Nusskuchen vom Blech“

Rezepte

Schultüten

EINSCHULUNG!!! Yippieh!!! Der lang ersehnte Tag ist endlich da!!!

Zum Kaffeetrinken wollte ich etwas Ausgefallenes backen, auch wenn es sonst kein großes Brimborium gab.

Aber wie backt man kleine spitze runde Dinge? Geht eigentlich nur hängend (aber an was?) oder liegend (aber dann wird es an einer Seite platt). Zum Glück fielen mir dann aber doch noch die Cake-Pops ein. Ich habe den Kuchenteig dann in die kleinen selbstgebastelten „Schultüten gestopft und zum Trocknen bzw. Abkühlen auf Stiele gesteckt 🙂 Weiterlesen „Schultüten“