Rezepte

Kastanienbrot

[Werbung, da Produktvorstellung. Das Produkt wurde von mir selbst gekauft.]
Ein herrlich mildes Brot ist es geworden, mit einem – dank des Kastanienmehls – ganz zarten nussigen Geschmack.

Brot backen ist ja so eine Sache. Ich jedenfalls freue mich immer wie sonst was, wenn es geklappt hat, et voilà: diesmal hat es. 🙂

Ich habe dafür Mehle in Demeter-Qualität von „Bauckhof“ (Link s. u.) verwendet.  Weiterlesen „Kastanienbrot“

Rezepte

Kirschkuchen

Falls ihr gestern noch an meinem Verstand gezweifelt habt, kann ich euch beruhigen. Wir haben keine wilden Tiere gegessen.

Manchmal gelingen leider Rezepte nicht, die schon x-mal gut geraten sind. Das ist mir gestern mit den Brötchen passiert.

Heute gehe ich also auf Nummer sicher und präsentiere euch mit meinem Kirschkuchen ein ganz altes Familienrezept. Das ist wirklich einfach und schnell geht es auch. 🙂 Weiterlesen „Kirschkuchen“

Allgemein

Walrösser

„Oh!! Wo wart ihr denn in Urlaub?“, staunten unsere Freunde, als wir unsere Fotos zeigten. „Na, in Neufundland. Und am Strand lagen diese lustigen Walrösser, die musste ich unbedingt fotografieren.“

Selten habe ich so gelacht, nachdem ich die Ofentür öffnete…

Ich war so laut, dass mein Mann sofort zu mir kam, und wir beide weinend vor Lachen auf dem Fussboden hingen. Was eigentlich Brötchen werden sollten, wurden Walrösser.  Weiterlesen „Walrösser“