Schlagwort: Rezept für glutenfreie Kekse

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Das ist (kein) Schwarz-Weiss Gebäck

Reineke Stephanie

Ja, diese Kekse erinnern an weihnachtliches Schwarz-Weiss-Gebäck. Sind sie irgendwie auch. Aber nein, ich möchte Ganz-Jahres-Kekse.

Wahrscheinlich habe ich mich unterbewusst doch schon von dem Überhand nehmenden Angebot von Lebkuchen und Spekulatius im Supermarkt und der klingenden und leuchtenden Weihnachtsdeko im Gartencenter einnehmen lassen. Dabei wollten wir eigentlich „nur mal wieder Kekse“ essen.

Wie heißt es schließlich so schön: „Kekse schmecken das ganze Jahr.„ Weiterlesen „Das ist (kein) Schwarz-Weiss Gebäck“ →

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Espresso-Cookies

Reineke Stephanie

Das sind mal wirklich „erwachsene“ Kekse geworden. Lass dich von den Zutaten überraschen und spür die Power, die sie dir geben!

Für die kleine Kaffeepause zwischendurch, wenn du dringend einen Push benötigst, weil Kind und Kegel oder Chef, Kollegen, Kunden und überhaupt alle wieder alles und am liebsten vorgestern von dir wollen.

Oder aber das stimmt alles nicht, und du möchtest einfach gerade mal ganz bei dir sein. So oder so oder so: die Pause sei dir auf jeden Fall gegönnt!! Weiterlesen „Espresso-Cookies“ →

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Berlin-Kekse

Reineke Stephanie

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Eins vorweg: dies ist kein Reiseblog. Aber zur Einstimmung braucht’s ein paar Fotos.

Ich fühl‘ mich gut, ich steh‘ auf Berlin!

Ich trau‘ es mich kaum zu sagen, aber nach ungefähr 20 Jahren 😯 war ich diesen Sommer endlich wieder privat in Berlin. Und obwohl sich so irre viel verändert hat, ist Berlin immer noch Berlin. Ich liebe diese Stadt einfach ♥ 🙂

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Nougat-Balls

Reineke Stephanie

Kaum meint der Herbst es ernst und ich fang‘ an zu frieren, wünsch‘ ich mir eine Decke, Tee und Kekse.

Und diese hier sind besonders süß und nougatig – gibt es dieses Wort? 🙂 Lasst es euch schmecken und macht es euch warm ums Herz und um die Schultern.

Ihr könnt die Kekse klassisch oder vegan herstellen, ganz wir ihr es mögt. Weiterlesen „Nougat-Balls“ →

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Salzcracker

Reineke Stephanie

Wir waren in der Stadt, die Familie bummelte durch die Shoppingmall. Da bekam mein Sohn Hunger und ich hatte ihm nichts eingesteckt… Zum Glück gibt es ein Reformhaus, dass reichlich glutenfreie Produkte anbietet. Es gab Salzcracker, mein Sohn liebt diese Kekse, also kaufte ich ihm natürlich eine Packung. Alle glücklich? Von wegen. Nach dem Aufreißen der Verpackung fielen uns die Kekse als Krümel entgegen. Wir schauten alle dumm aus der Wäsche und das Kind hatte immer noch Hunger.

Zu Hause habe ich mich sofort an eigenen Salzcrackern versucht. Ich habe gelernt, dass sie sich generell nicht für unterwegs eignen, also bleiben sie schön in der Dose. Aber auch nicht lange, sind viel zu lecker. 🙂 Weiterlesen „Salzcracker“ →