Autor: Reineke Stephanie

Einfache glutenfreie Rezepte by Stephfanny
Allgemein

Unsere Lieblingsbrötchen

Reineke Stephanie

[Werbung, da Produktvorstellung und Verlinkung. Das Produkt wurde von mir selbst gekauft.]
Diese Brötchen gehören mit zu meinen ersten glutenfreien Backversuchen. Erstaunlicherweise haben sie der ganzen Familie sofort so gut geschmeckt, dass wir ihnen den ultimativen Namen „Unsere Lieblingsbrötchen“ verleihen mussten.

Diemal war die Herstellung eine Gemeinschaftsarbeit. Mein Mann mischte den Teig. Dabei nahm er ein paar klitzekleine Änderungen an meinem Rezept vor und dies hatte zur Folge, dass die Brötchen den „Ei-Ersatz“ von 3 Pauly und weniger Flüssigkeit bekamen und ich sie somit viel besser in Form bringen konnte.

Endlich konnten wir uns zu einem Fototermin treffen.  Weiterlesen „Unsere Lieblingsbrötchen“ →

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Lebkuchen-Smoothie

Reineke Stephanie

PUT THE REST TO THE BEST!!!

Ein perfektes Getränk im neuen Jahr, denn es verbindet die Erinnerungen (Reste) des alten und die Frische (das Beste) des neuen Jahres!

Zwei Gedanken schossen mir gestern durch den Kopf:

  1. Was mache ich mit unserem Lebkuchenhaus?
  2. Wir könnten mal wieder ein paar Vitamine gebrauchen.

Zum ersten Gedanken: ich hatte ja mit meinen Kindern in der Adventszeit ein Lebkuchenhaus gebacken. Natürlich war es viiiiiel zu schade, um gegessen zu werden und so hat es uns bis ins neue Jahr begleitet.

Nun fand ich es aber viel zu schade, um weggeschmissen zu werden. Schließlich ist es nicht schlecht, sondern nur entsetzlich hart geworden.

Zum zweiten Gedanken: die einfachste Lösung ist natürlich, einfach einen Apfel oder eine Mandarine zu essen. Aber leider gibt es einen Allergiker im Haus, der zwar Apfelsaft, aber nicht den rohen Apfel verträgt.
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Glückstorte

Reineke Stephanie

Happy New Year!!!

Schwups, jetzt ist es da, das Neue Jahr! Ich wünsche euch allen ein gutes, gesundes und entspanntes 2018!!!

Prosit! Cheers! Skål! Santé!

Damit es ein glückliches wird, habe ich als Starter diese Glückstorte gebacken, wer weiß, vielleicht hilft es ja? Weiterlesen „Glückstorte“ →

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Ein Jahreszeitenstöckchen von Sonja

Reineke Stephanie

Ich habe dieses Jahr meinen Blog gestartet. Niemals habe ich zu Beginn damit gerechnet, dass er am Ende des Jahres schon so gut gefüllt sein würde. Erst recht nicht habe ich damit gerechnet, dass so viele Menschen meine Rezepte lesen und auch noch gut finden würden. Gar nicht gerechnet habe ich allerdings mit Awards u. Ä., weil ich von deren Existenz überhaupt nicht wusste.

Darum freue ich mich um so mehr, dass ich diese Auszeichnungen bekomme! Für mich bedeutet dies, dass ihr meinen Blog mögt und gerne etwas mehr über mich erfahren möchtet als meine Backrezepte.

Liebe Sonja, heute danke ich ganz besonders dir dafür, dass du mir dieses Jahresstöckchen zuwarfst. Ich halte dich für eine wundervolle Frau! Ich lese so gerne in deinem Blog, deine Berichte über euer Leben sind inspirierend, tröstend, aufbauend. Das Leben so zu akzeptieren, wie es ist, kann manchmal hart sein. Bei dir habe ich das Gefühl, dass du/ihr es geschafft habt und nach vorne blicken könnt.
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Bin ich mysteriös?

Reineke Stephanie

Habe ich Geheimnisse? Diese Fragen stellte ich mir vor kurzem, als mich die liebe Kristina alias FRØKEN FLUESVAMP (bereits Anfang Dezember) für den Mystery Blogger Award nominierte.

Wie ihr wisst, war ich ein wenig mit meinem Adventskalender beschäftigt, 🙂 deswegen kann ich mein Versprechen erst jetzt „zwischen den Jahren“ einlösen.  Weiterlesen „Bin ich mysteriös?“ →