Rezepte

Peanutbutter-Cookies

Eben auf Insta angekündigt, habe ich hier mein überarbeitetes Rezept für Erdnussbutterkekse. Diese gelingen übrigens sowohl mit crunchy als auch mit creamy Erdnussbutter. Du kannst also – anders als ich – deinen persönlichen Favoriten auswählen.

Ich habe nämlich unsere Vorräte geplündert und da stand ein Glas mit der cremigen Variante. Aber das ist nicht schlimm, denn erstens schmecken die Kekse ja wie gesagt so und so und zweitens kann ich mir jetzt wieder eine neue Crunchy Peanut Butter kaufen und werde sie direkt aus dem Glas löffeln. 😀 Weiterlesen „Peanutbutter-Cookies“

Rezepte

Blondie-Kuchen

Falls du dich fragst, was das denn sein soll, dann helfe ich dir mit dieser Erklärung:

Stell dir einen Brownie vor, der

  • mit weißer Schokolade,
  • mit Erdnüssen,
  • mit einem Frosting und
  • als runder Kuchen

gebacken wird und schon kennst du meinen Blondie-Kuchen. Weiterlesen „Blondie-Kuchen“

Creamy Peanut Chocolate Cookie
Rezepte

Creamy Chocolate Peanutbutter Cookies

Was macht ihr an einem verregneten Sonntag? Lesen, schlafen? Trotzdem raus gehen mit der Hoffnung auf eine anschließende heiße Schokolade?

Da ich sowieso keine Ruhe hab‘, mich mit einem Buch aufs Sofa zu verkrümeln, back ich eben lieber Kekse. 🙂 Die können wir dann hinterher zusammen mit einem warmen Tee oder der besagten Schokolade verputzen.

Dieses Mal habe ich den Teig mit Erdnussbutter gebunden und mir eine herrlich cremige und üppige Füllung dazu ausgedacht, die tatsächlich aber aus nur zwei Zutaten besteht.

Was jetzt noch fehlt ist ein hübscher Name und mal ehrlich: englische Keksnamen bringen es doch auf den Punkt, oder was meint ihr? Weiterlesen „Creamy Chocolate Peanutbutter Cookies“