Rezepte

Aprikosenkuchen mit Beeren

Ein Kuchen für die Babysitter!

Wir wollten ein paar Tage mit den großen Kindern verreisen, für die „Kleinen“ hatten wir die Cousinen als Babysitter organisiert. Die sollten einen Kuchen bekommen. Dann sah er am Abend vorher schon so lecker aus, dass wir anfangen mussten…. (Aber in einer Familie kann man das ja machen, oder?) 🙂

Die orangen Aprikosen ergeben zusammen mit den verschieden farbigen Beeren einen hübschen bunten Kuchen. Der Teig ist ein ganz einfacher Rührteig, der locker-fluffig schmeckt. Weiterlesen „Aprikosenkuchen mit Beeren“

Allgemein

Käse-Sahne-Torte

Juhu! Zum Geburtstag hat sich meine Tochter Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen, „Aber die aus der Dose!“ 🙂 , gewünscht.

Hier noch mal ein „Happy Birthday!!“ an dich, meine Große ♥ und für dich ist sie natürlich vegetarisch (also ohne Gelatine). Weiterlesen „Käse-Sahne-Torte“

Rezepte

Käse-Tapioka-Brötchen (Pao de Queijo)

Tapiokamehl ist bei uns eher  unüblich. Bekannt ist es sicherlich vielen in Form von Tapioka-Kügelchen (Sago) zur Verwendung in Süßspeisen oder Bubble Tea. 🙂

Tapiokamehl ist ähnlich in der Verwendung wie Kartoffelmehl und kann vielseitig eingesetzt werden, zum Beispiel für diese köstlichen Käse-Brötchen, die ihre Heimat in Brasilien haben. Weiterlesen „Käse-Tapioka-Brötchen (Pao de Queijo)“

Allgemein

Super-Schoko-Süßis-Zuckerfest-Torten

[(Ist das) Werbung, da hier Markenprodukte erkennbar sind.]
Heute zeige ich euch den absoluten
Schoko-Süßis-Overload. 😀

Meine Tochter wollte ihre Freundinnen mit einem wahren Zuckerfest zum Ende des Ramadan überraschen. Ich finde, es ist ihr gelungen. Inspiriert durch diverse Foren hatte sie mir Bilder von den Wunschtorten gezeigt und wir legten heute morgen fröhlich drauf los.

Okay, auch diesmal war es wieder eine Mammut-Aufgabe, es hat etwas länger gedauert, bis alles fertig war. 😀 😀 (Nächstes Mal kommt wieder was Einfacheres…)

Dafür hat es aber auch megaviel Spaß gemacht. Ja, ich gebe es zu, bei Süßigkeiten so aus dem Vollen zu schöpfen und wirklich keine Hemmungen an den Tag zu legen, das hat schon was. Weiterlesen „Super-Schoko-Süßis-Zuckerfest-Torten“