Die kleinen Monde sind so lecker, dass auch der Nikolaus nicht nein sagen kann. Weiterlesen „Marzipan-Monde“
Schlagwort: Kekse
Aprikosen-Marzipan-Brezel
Durch das eingearbeitete Marzipan erhält der Teig eine schöne softe Konsistenz: für alle, die weiche Plätzchen mögen. Weiterlesen „Aprikosen-Marzipan-Brezel“
Veganer Keksteig
Nicht nur zur Adventszeit möchten wir Plätzchen essen, die schmecken wirklich das ganze Jahr über.
Plätzchen aus meinem veganen Keksteig lassen sich einfach und unkompliziert backen und ihr habt in Nullkommanix einen bunten Teller bereitstehen. Der Teig eignet sich zum Kneten, Formen und Rollen. Außerdem lassen sich auch Tartelettes damit herstellen.
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Haselnuss-Kokos-Plätzchen
Fast schon ein bisschen weihnachtlich schmecken diese Kekse. Das dürfen sie aber auch, jetzt, wo die Tage schon merklich kürzer und kühler werden.
Ich überlege nicht nur, ob ich die Heizung anstellen soll oder ob es doch noch ohne geht. Nein, ich denke auch an warme Decken, dicke Jacken, Kerzen und Tee. Da muss jetzt auch das passende Gebäck her. Weiterlesen „Haselnuss-Kokos-Plätzchen“
Choco Cookies
Was ist das Beste an Choco Cookies? Das schokoladige? Oder das soft-chewige? Oder die Größe? Oder das knabberige?
Ich kann mich gar nicht entscheiden. Aber das muss ich ja zum Glück auch nicht. Ich denke ohnehin, dass die Choco Cookies nur deshalb so lecker sind, weil sie eben alle diese Eigenschaften vereinen.
Entgegen der oft verwendeten Cashew-Kerne habe ich gehackte Mandeln unter den Teig gemixt. Das schmeckt – wie ich finde – auch extrem lecker. Weiterlesen „Choco Cookies“