Tapiokamehl ist bei uns eher unüblich. Bekannt ist es sicherlich vielen in Form von Tapioka-Kügelchen (Sago) zur Verwendung in Süßspeisen oder Bubble Tea. 🙂
Tapiokamehl ist ähnlich in der Verwendung wie Kartoffelmehl und kann vielseitig eingesetzt werden, zum Beispiel für diese köstlichen Käse-Brötchen, die ihre Heimat in Brasilien haben. Weiterlesen „Käse-Tapioka-Brötchen (Pao de Queijo)“
Neulich entdeckte ich beim Stadtbummel diese kleinen Kuchenförmchen und habe mich sofort in sie verliebt. Die Mini-Kuchen schmecken so lecker, nur leider sind sie mit einem Happs weg. Wie gut, dass sie ganz schnell und einfach zu backen sind, da schieb ich gleich die nächste Ladung in den Ofen. Weiterlesen „Kleine Marmorkuchen“
Wie versprochen, zeige ich euch heute wieder etwas Leichteres. Und das meine ich im doppelten Wortsinn. Löffelbiskuits sind superleicht herzustellen und sie schmecken locker – fluffig – eben leicht.
Mein Sohn knabbert sie am liebsten einfach so, ich habe ein Dessert daraus gemacht, welches ich euch hier zeigen möchte. Weiterlesen „Löffelbiskuits – Pfirsich-Quarkcreme“
[(Ist das) Werbung, da hier Markenprodukte erkennbar sind.]
Heute zeige ich euch den absoluten Schoko-Süßis-Overload. 😀
Meine Tochter wollte ihre Freundinnen mit einem wahren Zuckerfest zum Ende des Ramadan überraschen. Ich finde, es ist ihr gelungen. Inspiriert durch diverse Foren hatte sie mir Bilder von den Wunschtorten gezeigt und wir legten heute morgen fröhlich drauf los.
Okay, auch diesmal war es wieder eine Mammut-Aufgabe, es hat etwas länger gedauert, bis alles fertig war. 😀 😀 (Nächstes Mal kommt wieder was Einfacheres…)
Dafür hat es aber auch megaviel Spaß gemacht. Ja, ich gebe es zu, bei Süßigkeiten so aus dem Vollen zu schöpfen und wirklich keine Hemmungen an den Tag zu legen, das hat schon was. Weiterlesen „Super-Schoko-Süßis-Zuckerfest-Torten“
Zeitaufwändig? – Definitiv 🙂 🙂 ⊗ Schwierig? – Eigentlich nicht 😀
Mein Mann hatte einen Tortenwunsch frei und ich hatte Freizeit. Und so entstand diese Prinzregententorte. Ich gebe es unumwunden zu: die Zubereitung hat ca. 2 1/2 Stunden gedauert zuzüglich der Kühlzeit. Und hinterher muss viel gespült werden 🙁 Aber die ganze Arbeit hat sich gelohnt. Weiterlesen „Prinzregententorte“
