Rezepte

Adventskalender

Du hast noch keinen Adventskalender für deine Lieben? Jetzt aber schnell, ich helfe dir.

Diesen Kalender habe ich gestern gebacken und gebastelt, das schaffst du heute also auch noch: Ausstechkekse sind ja schnell gebacken und während sie auskühlen, kannst du schon mal den Ast für die Aufhängung vorbereiten. Und dann geht es bei einer heißen Tasse Tee ans Basteln.

[Ich entschuldige mich für die schlechte Bildqualität – mein Handy kam mit der winterlichen Dunkelheit nicht so gut zurecht…]

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Rezepte

Baguette

Dieses Baguette hat eine krosse Kruste und ist innen herrlich weich. Es lässt sich sogar mit der Hand aufbrechen, was bei glutenfreiem Brot nicht unbedingt selbstverständlich ist.

Das Baguette passt wunderbar zum Grillen an lauen Sommerabenden und schmeckt herrlich mit einem würzigen Dipp oder Kräuterbutter.

Die schwarzen Pünktchen sind übrigens Chiasamen. Diese sind nicht zwingend erforderlich, erhöhen jedoch den Ballaststoffanteil, was bei glutenfreien Gebäcken wichtig ist! Weiterlesen „Baguette“

Rezepte

Zwiebelbaguette

[Werbung, da Produktvorstellung und Verlinkung. Das Produkt wurde von mir selbst gekauft.]
Heute ist Grillfest im Kindergarten, da musste ich meinem Sohn doch noch schnell was Gutes tun und ein Baguette backen. Am einfachsten geht es mit einer Poensgen-Fertigmehlmischung (Link am Ende des Rezeptes). Die reicht zwar für drei Baguettes, aber meine Tochter hat’s gefreut 🙂

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