Du hast noch keinen Adventskalender für deine Lieben? Jetzt aber schnell, ich helfe dir.
Diesen Kalender habe ich gestern gebacken und gebastelt, das schaffst du heute also auch noch: Ausstechkekse sind ja schnell gebacken und während sie auskühlen, kannst du schon mal den Ast für die Aufhängung vorbereiten. Und dann geht es bei einer heißen Tasse Tee ans Basteln.
[Ich entschuldige mich für die schlechte Bildqualität – mein Handy kam mit der winterlichen Dunkelheit nicht so gut zurecht…]
Schon in meiner Kindheit hatte das Berliner Brot seinen festen Platz in der bunten Schar der Weihnachtsplätzchen. Damals gehörte es definitiv nicht zu meinen Favoriten, weil es meistens hart geworden war.
Mit meinem Rezept erhaltet ihr jedoch ein weiches Berliner Brot. Es lässt sich gut abgekühlt wunderbar in einer Blechdose aufbewahren.
Die wichtigste Zutat beim Berliner Brot ist der Farinzucker. Dieser sehr dunkle und feuchte Zucker gibt dem Gebäck seinen typischen Geschmack und die richtige Konsistenz. Bitte achtet unbedingt darauf, euch den Farinzucker im Reformhaus zu besorgen; das ist in dieser Jahreszeit überhaupt kein Problem. Farinzucker aus dem Supermarkt hat leider nicht die gewünschte Qualität.
Weiterlesen „Berliner Brot“
Schokojunkies aufgepasst! Hier kommt das ultimative Rezept für chewy glutenfreie Brownies!!
Ich habe das Rezept absichtlich schlicht gelassen. So könnt ihr noch selber ein Topping dazubasteln oder weitere Zutaten dazumixen. Ich hätte da allerdings so ein paar Ideen: Nüsse, Frischkäse, Erdnussbutter, Himbeeren, Äpfel und und und.
Ich bin so begeistert, dass in nächster Zeit bestimmt noch ein paar Brownie-Rezepte auf meinem Blog erscheinen werden. 🙂 Weiterlesen „Brownies“
Kekse mit Beeren sind für mich immer noch ein bisschen ungewohnt, weil ich diese am liebsten sofort pur vernasche, aber es lohnt sich dennoch auf jeden Fall.
Wenn du Johannisbeeren magst, wirst du diese Cookies lieben: die süßen Kekse, die dank des Buchweizenmehls leicht nussig schmecken, bilden eine perfekte Basis für die sauren Früchte. Weiterlesen „Johannisbeerkekse“
Was gibt es Schöneres als eine Kaffeepause?
Naja, vielleicht eine Teepause.
Was auch immer du gerne trinkst, nimm‘ dir einen Moment Zeit und geniesse den Augenblick. Und gönn‘ dir auf jeden Fall etwas Süßes dazu. Wie wäre es mit kleinen feinen Nussschnecken aus Hefeteig mit viiiiel Zimt? Weiterlesen „Nussschnecken“
